Cedric Zangger entwickelt im Rahmen von «climate landscaping» Lösungsansätze für eine an den Klimawandel angepasste Landwirtschaft. Zudem ist er im Aufbau einer solidarischen Landwirtschaft im Zürcher Oberland tätig. Für das Urner Institut Kulturen der Alpen führt er das Projekt «Pflanzenkohle und Strom – Pyrolyseanlagen im Alpenraum» durch.